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快手家常菜 虾皮蒸蛋的做法
快手家常菜 虾皮蒸蛋的做法
虾皮的功效与作用1、保护心血管:虾米能购保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有助于预防高血压及心肌梗死等的作用。2、镇静:虾米还有镇静作用,常...
虾皮蒸蛋的材料
鸡蛋相克食物(三人的份)四个
虾皮相克食物一些
适量
香油适量
葱花少许

虾皮蒸蛋的做法图片步骤,怎么做虾皮蒸蛋好吃?

  • 虾皮蒸蛋的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。
  • 虾皮蒸蛋的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    蛋液打好后,我换了一个盘子装,然后加入小虾米。
  • 虾皮蒸蛋的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    然后放在蒸锅里大火蒸,我这个蒸好的准确时间是十二分钟。
  • 虾皮蒸蛋的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    出锅时我滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。
  • 虾皮蒸蛋的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    蒸水蛋的盘底要深一点,可装多一点蛋液之余,清蒸时还能让蛋液受热均匀。

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 虾皮的功效与作用

1、保护心血管:虾米能购保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有助于预防高血压及心肌梗死等的作用。

2、镇静:虾米还有镇静作用,常用来治疗神经衰弱或植物神经功能紊乱者效果都非常显著。

3、通乳汁:虾米含有丰富的微量元素,具有通乳作用,因含有磷,钙等元素,对小儿,孕妇有较强的补益功效。

4、增加骨密度:因含有较高的钙,特别老年人常食虾米,可预防因缺钙所致的骨质疏松症,在平时的饭菜中加些虾米,对提高食欲和增强体质都有很好的帮助作用。

5、防癌:虾米中含硒元素,而且含量较高,硒对铅、铊等有抵抗作用,并能抑制癌细胞的形成,所以虾米具有抗癌作用,对于血浆中硒含量较低的肠癌患者,治疗效果非常显著。