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莲藕小排汤的做法
莲藕小排汤的做法
排骨莲藕汤的营养价值和功效1、清热凉血。之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴、咳血等症状。2、莲藕...
莲藕小排汤的材料
莲藕2节
小排半斤
汤骨半斤

莲藕小排汤的做法图片步骤,怎么做莲藕小排汤好吃?

  • 莲藕小排汤的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    排骨与汤骨切块 飞水
  • 莲藕小排汤的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    莲藕切块备用
  • 莲藕小排汤的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    排骨与汤骨飞水后 开小火炖一个小时
  • 莲藕小排汤的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    然后将莲藕放入
  • 莲藕小排汤的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    2小时后 汤就炖好了

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 排骨莲藕汤的营养价值和功效

1、清热凉血。之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴、咳血等症状。

2、莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。

3、莲藕中含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、淀粉等营养成分,所以莲藕具有益气补血的作用,由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。 常吃莲藕排骨汤这个菜品,能够起到补中养神,益气力的作用。

4、增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。

5、中医认为,秋季需要储存体力,以帮助漫漫冬季抵御寒冷。所以在眼下的季节最适合喝一些温暖的汤水,从而起到养生的作用。

6、莲藕植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。

排骨具有丰富的蛋白质和钙元素,莲藕也是同样含有风度的铁、钙元素,以及丰富的植物蛋白和植物纤维。所以排骨莲藕汤的营养价值和功效是集齐了排骨和莲藕的营养价值。排骨莲藕以汤熬制,丰富的营养集合于汤中,让人们身体更好的吸收。