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强筋壮骨 双色皮冻的做法
强筋壮骨 双色皮冻的做法
1、肉皮多,水少,做出的皮冻才会有嚼劲。2、这样做出来的皮冻不会很透明。猪肉皮的功效与作用1、活血补血猪肉皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。2、补充维生素猪肉皮...
双色皮冻的材料
肉皮500g
老抽适量

双色皮冻的做法图片步骤,怎么做双色皮冻好吃?

  • 双色皮冻的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    肉皮焯水。
  • 双色皮冻的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    刮去肥肉。
  • 双色皮冻的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    放在锅里煮5分钟。
  • 双色皮冻的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    取出切丝。
  • 双色皮冻的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    加水煮开。
  • 双色皮冻的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    把水倒掉。
  • 双色皮冻的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    重新加水煮开。
  • 双色皮冻的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    转小火20分钟。
  • 双色皮冻的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    倒在模具里。一半放少量老抽搅匀,一半什么都不放。
  • 双色皮冻的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    晾凉放进冰箱保存。
  • 双色皮冻的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    吃的时候取出两种颜色一样切一半。
  • 双色皮冻的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    放在盘子里。
  • 双色皮冻的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    放上香菜和蒜泥,淋少许醋和生抽。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 1、肉皮多,水少,做出的皮冻才会有嚼劲。

2、这样做出来的皮冻不会很透明。

猪肉皮的功效与作用

1、活血补血

猪肉皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。

2、补充维生素

猪肉皮是维生素B12的极好来源,人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷,如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。

3、美容

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

4、提高免疫力

猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,猪肉皮可补充营养,提高机体免疫力。

5、抗衰老

经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老的作用。

6、强筋壮骨

还有,猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。

猪皮的营养价值这么高,可是猪皮怎么做才味美又营养呢?下面就为大家介绍几种新鲜的吃法,据说功效很神奇哦!