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降低血压 莴笋炒银耳的做法
降低血压 莴笋炒银耳的做法
莴苣的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。多...
莴笋炒银耳的材料
莴笋相克食物
红椒
银耳相克食物
香葱
相克食物
鸡精

莴笋炒银耳的做法图片步骤,怎么做莴笋炒银耳好吃?

  • 莴笋炒银耳的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。
  • 莴笋炒银耳的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    银耳用水泡发,红椒切丝。
  • 莴笋炒银耳的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。
  • 莴笋炒银耳的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 莴苣的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。多食易上火,对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。青笋原产地中海沿岸,公元前4500年时青笋在地中海沿岸普遍栽种。青笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多 的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是青笋中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

食用功效

1、止血:莴笋叶有止血的功效,特别是牙龈出血时可含服莴笋汁。

2、止痛:莴笋对小儿肚子痛或成人伤风腹痛有很好的止痛效果。

3、润肠通便:莴笋含有丰富的膳食纤维,有较好的润肠通便的疗效。

4、补血:莴笋所含的有机化合物富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血病人有利。

5、健胃消食:莴笋略带苦味,促进消化酶分泌,健胃消食。