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蜜豆鲜奶冰淇淋的做法
蜜豆鲜奶冰淇淋的做法
制冷桶要至少冷藏15小时。冰激凌的营养价值究竟有哪些呢?1、冰激凌富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为...
蜜豆鲜奶冰淇淋的材料
牛奶相克食物200ml
奶油150ml
蜜豆适量
蛋黄2个
糖粉50g

蜜豆鲜奶冰淇淋的做法图片步骤,怎么做蜜豆鲜奶冰淇淋好吃?

  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将蛋黄和一半的糖粉混合。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    放凉至室温。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    淡奶油大至六成发。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    搅拌均匀。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    再将奶油倒入蛋液中拌匀。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    放入桶身中。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    盖上上盖。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    接通电源,搅拌25分钟,可以通过加料口来观察搅拌的情况。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com
    第15步
    到25分钟关闭电源。
  • 蜜豆鲜奶冰淇淋的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com
    第16步
    将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 制冷桶要至少冷藏15小时。

冰激凌的营养价值究竟有哪些呢?

1、冰激凌富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

2、按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。

3、冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。