• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 口感润滑 葱花鸡蛋饼的做法

口感润滑 葱花鸡蛋饼的做法
口感润滑 葱花鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼的营养价值有哪些?1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作理想的营养库。2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如...
葱花鸡蛋饼的材料
面粉100g
鸡蛋相克食物3个
葱花5根
花生油10g

葱花鸡蛋饼的做法图片步骤,怎么做葱花鸡蛋饼好吃?

  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    前面忘记照了,第一步骤:将面粉,鸡蛋,放到一个大碗里搅拌均匀(面粉不要有疙瘩),再加入适量的水,加上葱花或韭菜,第二步骤:热锅刷上一层花生油,将搅拌的材料用汤勺舀到锅里,小幅度顺时针转动锅,将出现上图
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将饼翻一面,用铲子沿着饼周围拍一圈
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    再翻过来拍一圈
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    出锅,根据个人喜好,可以直接使用或切块,卷筒都可以,我个人喜欢卷筒,配紫菜汤

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 鸡蛋饼的营养价值有哪些?

1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、鸡蛋中含有丰富的硒元素,适量吸收硒元素能够有效预防癌症。

6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

7、面粉含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素E等营养成分,所含的碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。