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印章饼干的做法
印章饼干的做法
面团擀成厚面片入冰箱冷藏,能够节省时间,比一个大面团冷藏要快; 提前算好操作的速度和时间,饼干快做好一盘时便可开始预热烤箱; 烤制的时间和温度视饼干大小薄厚程度及自家的烤箱来调整。
印章饼干的材料
低筋粉220克
蛋黄2个
黄油120克
糖粉70克

印章饼干的做法图片步骤,怎么做印章饼干好吃?

  • 印章饼干的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    全部材料准备好
  • 印章饼干的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    糖粉入软化的黄油中,先用打蛋器搅拌均匀,防止快速打时糖粉飞溅
  • 印章饼干的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    用电动打蛋器低速打顺滑
  • 印章饼干的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    加入两个蛋黄,转中速打
  • 印章饼干的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    黄油打得有些蓬松就可以了
  • 印章饼干的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    筛入低筋粉
  • 印章饼干的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    用刮刀压拌均匀,无干粉状态即可
  • 印章饼干的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    取一张保鲜膜,我是用拆开的保鲜袋,因为有一定的厚度,比保鲜膜更好,将面糊放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚片,入然后入冰箱冷藏30分钟左右,面片变硬一些就可以取出使用
  • 印章饼干的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    面片从冰箱中取出,继续用保鲜膜覆盖着,用擀面杖将其擀成厚约3毫米的薄片
  • 印章饼干的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    用印章模具在面片上按压出图案来,剩下的边角料面片揉成团,再擀成片,直到全部用完
  • 印章饼干的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    印好的饼干放在不粘烤盘内,自己算好时间,快做好一盘的时候开始预热烤箱150度
  • 印章饼干的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    将烤盘送入预热好的烤箱中层,150度,上下火,15分钟左右,饼干边缘有些金黄边
  • 印章饼干的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    饼干出炉,先放在烤盘中略微晾凉,再取出放在晾架上
  • 印章饼干的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    成品欣赏
  • 印章饼干的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com
    第15步
    成品欣赏

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 面团擀成厚面片入冰箱冷藏,能够节省时间,比一个大面团冷藏要快; 提前算好操作的速度和时间,饼干快做好一盘时便可开始预热烤箱; 烤制的时间和温度视饼干大小薄厚程度及自家的烤箱来调整。