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五香家常清炖牛肉的做法

五香家常清炖牛肉的做法

工  艺:口  味:五香难  度:普通人  数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:1-2小时

清炖牛肉的主料:牛腩500克

清炖牛肉的辅料:生抽10毫升、料酒5克、八角4个、蒜5克、姜5克、葱5克、食盐4克

清炖牛肉的做法:


 

1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫

2、葱切段、姜切片

3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料

第1步清炖牛肉的家常做法图片

4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时

5、炖至汤汁剩下一点就可以了

第2步清炖牛肉的家常做法图片

第3步清炖牛肉的家常做法图片