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九层塔鲍菇炒花蛤的做法

九层塔鲍菇炒花蛤的做法

主料: 花蛤 杏鲍菇 九层塔适量
辅料: 生姜 葱 蒜头适量
调料 李锦记蚝油 盐 六月鲜生抽 胡椒 料酒 香油适量

九层塔鲍菇炒花蛤的做法

 1、准备生姜、葱、蒜头

2、杏鲍菇洗净切成薄片备用

3、九层塔洗净

4、油锅烧热暴香部分生姜、香葱、蒜头

5、放入杏鲍菇片将其暴炒出水分,倒入小碗备用

九层塔鲍菇炒花蛤的做法图

6、锅中暴香生姜、香葱、蒜头

7、倒入洗净的花蛤暴炒,然后放入料酒去腥

8、倒入炒好的杏鲍菇翻炒

9、加入一些蚝油调味

10、加些水盖锅盖,让花蛤煮开至张口

11、放入九层塔,焖两分钟调味即可装盘开吃

九层塔鲍菇炒花蛤的做法图