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黑椒鱿鱼块的做法
黑椒鱿鱼块的做法
腌渍鱿鱼的时候要一次把盐放够,炒的时候就不用添加了。 如果能吃辣,放点辣椒末味道更佳。 开始用中档煎鱿鱼,放入请教后改用4档,这样能让青椒的水分迅速蒸发,用时放入调料后能很快入味,...
黑椒鱿鱼块的材料
鱿鱼相克食物600g
胡椒1勺
相克食物1勺
孜然1勺
3勺
料酒1勺
洋葱相克食物60g
青椒相克食物50g
适量

黑椒鱿鱼块的做法图片步骤,怎么做黑椒鱿鱼块好吃?

  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    鱿鱼去肠洗干净,(我把鱿鱼头冷冻起来没有用。)把鱿鱼的红衣去掉,切成约2cm见方的小块。用一勺料酒,适量的盐和姜粉腌渍10分钟。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    青椒和洋葱清洗干净,都切成约1.5cm的小块。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    利仁电火锅刷洗干净,。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    插好电源线,火力调到3档,相当于170度左右。放入食用油。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    倒入腌好的鱿鱼,慢慢煎。不要用太大的火,因为鱿鱼有水分,遇油会溅,所以用中火。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    用木铲每块按压,逼出鱿鱼中的水分。电火锅热量分布的很均匀,整个锅底层都很热,所以,鱿鱼块很快就被逼出水分。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    待鱿鱼略干倒入青椒块。滑炒。这时候把电火锅的火力调到4档,就是相当于200度左右。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    青椒微干,倒入洋葱快。滑炒。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    待洋葱出香味,加入一勺孜然。
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    一勺黑胡椒粉
  • 黑椒鱿鱼块的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    炒匀即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 腌渍鱿鱼的时候要一次把盐放够,炒的时候就不用添加了。 如果能吃辣,放点辣椒末味道更佳。 开始用中档煎鱿鱼,放入请教后改用4档,这样能让青椒的水分迅速蒸发,用时放入调料后能很快入味,菜干爽无水分,非常好吃。