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降血压 荠菜馄饨的做法
降血压 荠菜馄饨的做法
荠菜又名枕头草、清明草、护生草,属十字花科,一、二年生草本。冬末春初时生长于田野、路边、庭院,二三月间长出嫩茎叶可采摘食用。荠菜食法有拌、炝、炒、烧、煎、扒、煮、炖、做汤、制馅...
荠菜馄饨的材料
荠菜
肉糜
鸡精
料酒
大豆油
相克食物

荠菜馄饨的做法图片步骤,怎么做荠菜馄饨好吃?

  • 荠菜馄饨的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    食材:荠菜。(此菜挑拣很麻烦的,谢谢送我荠菜的亲家—外甥女婆家,哈哈,不要误解)
  • 荠菜馄饨的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    荠菜洗净。
  • 荠菜馄饨的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    滚水焯过。
  • 荠菜馄饨的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    凉水过凉。
  • 荠菜馄饨的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    挤干水份,斩末。
  • 荠菜馄饨的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    .肉糜、加蛋、盐、鸡精、料酒、大豆油、姜、葱搅匀。
  • 荠菜馄饨的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    己搅匀。可以包馄钝了。
  • 荠菜馄饨的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    包好馄饨要排齐,不能面对面。为啥?待会下面会写到。
  • 荠菜馄饨的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    水烧滚加点盐下馄饨,待馄饨浮起来加一次凉水,再烧滚即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 荠菜又名枕头草、清明草、护生草,属十字花科,一、二年生草本。冬末春初时生长于田野、路边、庭院,二三月间长出嫩茎叶可采摘食用。

荠菜食法有拌、炝、炒、烧、煎、扒、煮、炖、做汤、制馅等。

1.营养价值

荠菜营养丰富,每500克含蛋白质14.5克、脂肪2克、粗纤维10.1克、碳水化合物21.5克、胡萝卜素8.85毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C205毫克、维生素E2.85毫克及多种矿物质。

民谚说“三月三荠菜赛灵丹”,又说“如甘如荠”,都是指它的妙处。荠菜味甘性平,无毒,利肝和中,止血,明目,降压,解毒,是药、膳兼用的时鲜野蔬。