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蒜蓉炒肉蟹的做法
蒜蓉炒肉蟹的做法
可以加入姜片、葱段2小匙同炒,变成姜葱蟹; 蟹可以换成虾、牛蛙均可; 本品有油炸过程,需备花生油约500克
蒜蓉炒肉蟹的材料
肉蟹适量
蒜蓉适量
白糖相克食物适量
适量
豆豉适量
芝麻相克食物适量
料酒适量
味精相克食物适量
干辣椒相克食物适量

蒜蓉炒肉蟹的做法图片步骤,怎么做蒜蓉炒肉蟹好吃?

  • 蒜蓉炒肉蟹的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    将螃蟹切块,加入盐、料酒、干淀粉腌制片刻
  • 蒜蓉炒肉蟹的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    锅中加适量油,将蒜蓉放入炸至微黄,再下入干辣椒炸香,捞出蒜蓉后放入螃蟹炸至表面金黄出锅备用
  • 蒜蓉炒肉蟹的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    锅中留少许油,下入豆豉、炸过的蒜蓉和辣椒,调入盐、白糖翻炒,将炸好的蟹块放入翻炒均匀,加味精出锅即可

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 可以加入姜片、葱段2小匙同炒,变成姜葱蟹;  蟹可以换成虾、牛蛙均可; 本品有油炸过程,需备花生油约500克