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养心益肾 果酱夹心饼干的做法
养心益肾 果酱夹心饼干的做法
1. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀, 分次加入鸡蛋液搅打, 一次不要全部加进去;2. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀后放入保鲜袋中,再放入冰箱中冷藏一个小时以上;(也可以先擀成0.5cm厚的面...
果酱夹心饼干的材料
低筋面粉200g
黄油75g
糖粉90g
鸡蛋相克食物 1个
草莓果酱适量

果酱夹心饼干的做法图片步骤,怎么做果酱夹心饼干好吃?

  • 果酱夹心饼干的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    黄油切小块室温软化,加入糖粉搅拌至顺滑;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    分次加入鸡蛋液,每加入一次用蛋抽打至均匀;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    加入过筛的低筋面粉;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    搅拌均匀;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    把面团放入保鲜袋,放入冰箱中冷藏一个小时;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    再从冰箱中拿出来用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片;
  • 第7步在面片上用模具印出需要的花朵造型, 同时在中间用小号裱花嘴刻掉花心部分;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    将花朵饼干放入烤盘中, 放入预热好的烤箱里,中层上下火180度,约10分钟左右烤至表面金黄即可;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    烤好的饼干放在干净的案板上放凉;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    将草莓酱放入裱花袋中, 下面再煎个小口;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    再没有镂空的一面中间挤上果酱;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    再将镂空的花朵一面放上去按压紧即可;
  • 果酱夹心饼干的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    好吃的”果酱夹心饼干“就完成了, 作为下午茶小点心招待客人真的很不错。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀, 分次加入鸡蛋液搅打, 一次不要全部加进去;

2. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀后放入保鲜袋中,再放入冰箱中冷藏一个小时以上;(也可以先擀成0.5cm厚的面片平放在冰箱中)注意这时都不要去除保鲜袋,避免后面操作粘连在案板上;

3. 选用一个花型的模具, 按压成花型; 再选用小一点的花型模具去除中间的芯;准备好了后就可以放入烤箱中烤熟;

4. 待饼干凉后, 将草莓果酱放入裱花袋中,煎个小口,挤出一些果酱放在实心的饼干上,面积稍微比花型大点,再将镂空的饼干放在上面压紧即可。