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双味饼干的做法
2019-07-05 饼干小吃
双味饼干的做法
1、这份点心操作起来确实是有难度的,一难在原味面团很软,不好操作,如果实在感觉不易操作,就把原味面团冷冻10分钟左右,再操作。二难在图案的对调中,这是个耐心的考验。2、选择合适的季...
双味饼干的材料
低筋面粉200克
黄油80克
鸡蛋相克食物40克
可可粉10克
泡打粉1/2小勺
细砂糖80克
1/2小勺

双味饼干的做法图片步骤,怎么做双味饼干好吃?

  • 双味饼干的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    黄油软化入盆中。
  • 双味饼干的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    加入盐和糖。
  • 双味饼干的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    用打蛋器打发至膨松,颜色变浅。
  • 双味饼干的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    一个鸡蛋打散取蛋液40克,蛋液要分三次加入黄油中。
  • 双味饼干的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    在黄油盆中加入三分之一的蛋液。
  • 双味饼干的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    打蛋器打发成膨松状态。
  • 双味饼干的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    第二次加入三分之一蛋液。
  • 双味饼干的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    打蛋器打发至膨松状态。
  • 双味饼干的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    第三次加入剩下的三分之一蛋液。
  • 双味饼干的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    打蛋器打发至膨松状态。
  • 双味饼干的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    低粉过筛加入黄油中。
  • 双味饼干的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    活成光滑的面团。
  • 双味饼干的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    把面团平均分成两份。
  • 双味饼干的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    其中一份加10克可可粉。
  • 双味饼干的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com
    第15步
    两种面团,一份原味的,一份可可味的。
  • 双味饼干的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com
    第16步
    分别把面团擀成厚约0.3厘米的薄片。
  • 双味饼干的家常做法第17步图片步骤 www.6a8a.com
    第17步
    把面团擀成薄片。
  • 双味饼干的家常做法第18步图片步骤 www.6a8a.com
    第18步
    用你喜欢的模具压出图案,中间部分再换个小号模具,压出不同的图案。
  • 双味饼干的家常做法第19步图片步骤 www.6a8a.com
    第19步
    在另一份面片上压出同样的图案。
  • 双味饼干的家常做法第20步图片步骤 www.6a8a.com
    第20步
    把中间的小号图案对调。
  • 双味饼干的家常做法第21步图片步骤 www.6a8a.com
    第21步
    对调中间小号图案,双味的饼干做好了。
  • 双味饼干的家常做法第22步图片步骤 www.6a8a.com
    第22步
    原味面片比较软不好操作,小心把做好的图案移到烤盘上。
  • 双味饼干的家常做法第23步图片步骤 www.6a8a.com
    第23步
    第二盘,如果感觉难操作,就把压好的图案放到烤盘上,再对调小号图案。
  • 第24步烤箱180度预热,入烤箱中层烤15分钟左右。
  • 双味饼干的家常做法第25步图片步骤 www.6a8a.com
    第25步
    香脆的饼干来啦……啦……啦……
  • 双味饼干的家常做法第26步图片步骤 www.6a8a.com
    第26步
    看看配合我的DIY小餐垫,还行吧。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 1、这份点心操作起来确实是有难度的,一难在原味面团很软,不好操作,如果实在感觉不易操作,就把原味面团冷冻10分钟左右,再操作。二难在图案的对调中,这是个耐心的考验。

2、选择合适的季节操作会更好,这款点心你可以选择在10月份没上暖气前,比较凉爽的季节操作,操作的难度会减少不少。