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味道香嫩 葱花鸡蛋饼的做法
味道香嫩 葱花鸡蛋饼的做法
1. 面乳要稀,这样烙出来的饼才薄,做的时候也易成型。2. 取一个大勺用来盛面乳,小编用的是熬汤熬粥的大勺,这样每次一大勺的量就能保证又快又准确的烙出大小一致的饼。3. 调面乳的时候水要...
葱花鸡蛋饼的材料
面粉适量
鸡蛋相克食物适量
葱花适量
适量
鸡精适量

葱花鸡蛋饼的做法图片步骤,怎么做葱花鸡蛋饼好吃?

  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    大碗中加三分之二面粉,将两个鸡蛋打散后倒入碗中。逐渐加水搅拌至无面块。再加入盐,鸡精和葱花。注:水不能一下加完,一定要小水流,用筷子从面粉中央开始顺时针搅拌。
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    取平底锅,开中大火。倒入2平方厘米油,将油充分铺平锅底。锅热后盛一大勺面乳(面乳大概是直径15厘米的圆),拿起平底锅顺时针将面乳铺匀。
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    待一面不粘锅时将饼翻面。小编已经可以掂勺啦,新手可以拿个平铲子辅助。
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    做好的饼盛盘铺平。
  • 葱花鸡蛋饼的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    把乳调的稍微稀一点比较容易摊,大家加油噢!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 1. 面乳要稀,这样烙出来的饼才薄,做的时候也易成型。2. 取一个大勺用来盛面乳,小编用的是熬汤熬粥的大勺,这样每次一大勺的量就能保证又快又准确的烙出大小一致的饼。3. 调面乳的时候水要一点点加入,否则会有很多面块。