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红油辣馄饨的做法
红油辣馄饨的做法
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用...
红油辣馄饨的材料
猪肉相克食物500G
玉米相克食物适量
木耳相克食物(泡软)适量
馄饨皮适量
青葱适量
凉开水5汤匙
胡椒适量
生抽3汤匙
鱼露2汤匙
麻油1汤匙
玉米淀粉2茶匙

红油辣馄饨的做法图片步骤,怎么做红油辣馄饨好吃?

  • 红油辣馄饨的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    将猪肉剁成肉糜。
  • 红油辣馄饨的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    青葱与黑木耳切碎,玉米切好放入碗里。
  • 红油辣馄饨的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    剁好的肉糜放入青葱玉米黑木耳的碗里。
  • 红油辣馄饨的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    搅拌均匀,多搅拌几下这样肉质会比较粘稠。
  • 红油辣馄饨的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    将胡椒粉、生抽、麻油、鱼露放入肉糜里。
  • 红油辣馄饨的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    加入玉米淀粉。
  • 红油辣馄饨的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    搅拌均匀后加入凉开水。
  • 红油辣馄饨的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    开始包馄饨,一张馄饨皮放入适量的肉馅。
  • 红油辣馄饨的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    将包有肉馅的馄饨皮对折,可以抹上少许水封口。
  • 红油辣馄饨的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    馄饨的上皮少许往下折。
  • 红油辣馄饨的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    拿起馄饨两手将馄饨皮往内折,封口抹上少许水即可。
  • 红油辣馄饨的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    锅里放入水待煮开,水煮开后放入馄饨。
  • 红油辣馄饨的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    用大火煮;轻轻的用锅铲拨动一下馄饨以免粘底。
  • 红油辣馄饨的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    馄饨煮好后马上捞起。
  • 红油辣馄饨的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com
    第15步
    将馄饨放入碗里,淋上香醋和红油即可食用。
  • 红油辣馄饨的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com
    第16步
    成品。
  • 红油辣馄饨的家常做法第17步图片步骤 www.6a8a.com
    第17步
    成品。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

营养价值

1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。

3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。

4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补肾滋阴:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3、润燥:猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。