• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 竹蔗羊肉汤的做法

竹蔗羊肉汤的做法
竹蔗羊肉汤的做法
羊肉要煮久一点,是我煮的汤里面发现用时间最多的,而且羊肉很腥要多放几片姜,煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的,发现汤里都没什么油的,可以先喝汤,再吃块甘蔗解腻。
竹蔗羊肉汤的材料
羊肉相克食物200g
甘蔗200g
北芪10g
党参10g
龙眼干10粒
枸杞12粒
阿胶8粒
相克食物2片
料酒1大勺
1小勺

竹蔗羊肉汤的做法图片步骤,怎么做竹蔗羊肉汤好吃?

  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    把党参北芪放入砂锅内。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    放入龙眼干。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    放入枸杞。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    加入几个阿胶蜜枣。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    甘蔗削掉皮后切成细条。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    把切好的甘蔗放入砂锅内。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
  • 竹蔗羊肉汤的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    喝之前加盐调味。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 羊肉要煮久一点,是我煮的汤里面发现用时间最多的,而且羊肉很腥要多放几片姜,煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的,发现汤里都没什么油的,可以先喝汤,再吃块甘蔗解腻。