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酱爆凉粉的做法
酱爆凉粉的做法
凉粉的营养价值有哪些?我们先看看凉粉的营养成分再说话。热量(千卡) 37  硫胺素(毫克) 0.02  钙(毫克) 9蛋白质(克) 0.2  核黄素(毫克) 0.01  镁(毫克) 3脂肪(克)  0.3  烟酸...
酱爆凉粉的材料
凉粉适量
葱花适量
郫县豆瓣适量
老抽适量
十三香适量
鸡精适量
相克食物适量

酱爆凉粉的做法图片步骤,怎么做酱爆凉粉好吃?

  • 酱爆凉粉的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    凉粉切小块。
  • 酱爆凉粉的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    郫县豆瓣适量。
  • 酱爆凉粉的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    锅中放油,下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。
  • 酱爆凉粉的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    凉粉入锅。
  • 酱爆凉粉的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    翻炒凉粉至透明,加老抽、十三香和鸡精调味,出锅时淋少许陈醋。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 凉粉的营养价值有哪些?我们先看看凉粉的营养成分再说话。

热量(千卡)  37     硫胺素(毫克) 0.02    钙(毫克) 9

蛋白质(克)  0.2    核黄素(毫克) 0.01    镁(毫克) 3

脂肪(克)     0.3    烟酸(毫克)    0.2      铁(毫克) 1.3

钠(毫克)     2.8    锰(毫克)       0.01    铜(毫克) 0.06

锌(毫克)     0.24  钾(毫克)       5         磷(毫克) 1  

硒(微克)     0.73  视黄醇当量(微克) 90.5    

膳食纤维(克) 0.6  碳水化合物(克)8.3    胡罗卜素(微克) 0.1

从这里我们可以看出,凉粉中不仅含有大量的碳水化合物,还含有多种维生素和矿物质,能够给我们补充大量的养分。

也正因为凉粉的这些营养成分,赋予了凉粉多种保健功效,可软化血管、防止动脉硬化、降低血压,还能够刺激胃液分泌、帮助消化,使体内毒素得以及时排出。

当然了,凉粉的营养价值会根据凉粉品种的不同而有所变化,如豌豆凉粉,具有抗菌消炎、促进新陈代谢、增强人体免疫力的作用;绿豆凉粉可兴奋神经、增进食欲、降血脂,还能够防治心脏病。