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春日橙香焦糖布丁的做法
春日橙香焦糖布丁的做法
焦糖布丁,是布丁的一种,也是一道西餐食品,是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来,世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态,如香甜如蜜的西班牙芙朗,浪漫的法国烤布蕾等。
春日橙香焦糖布丁的材料
鸡蛋相克食物两个
牛奶相克食物50ml
奶油120ml
相克食物少许
白砂糖15g

春日橙香焦糖布丁的做法图片步骤,怎么做春日橙香焦糖布丁好吃?

  • 春日橙香焦糖布丁的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    材料准备
  • 春日橙香焦糖布丁的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    淡奶油加橙子皮和细砂糖煮沸到细砂糖完全融化(注意需要一边搅拌一边加热),关火捞出橙皮,冷却到五十度左右
  • 春日橙香焦糖布丁的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    将淡奶油缓缓倒入打散的蛋黄中,一边倒一边搅拌均匀。过筛混合好的蛋黄液
  • 春日橙香焦糖布丁的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将蛋黄液加入容器中,容器放入烤盘中,烤盘加入开水没过盘底。烤箱165度上下火预热,35分钟左右
  • 春日橙香焦糖布丁的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    取出烤好的布丁,表面撒上白砂糖,用喷枪烤制焦糖色,冷却后表面就有一层脆脆的焦糖啦!外焦里嫩!有没有很动心啊
  • 春日橙香焦糖布丁的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    成品

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 焦糖布丁,是布丁的一种,也是一道西餐食品,是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来,世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态,如香甜如蜜的西班牙芙朗,浪漫的法国烤布蕾等。