• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 小炒扁豆丝的做法

小炒扁豆丝的做法
小炒扁豆丝的做法
扁豆一定要炒熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。起锅前的猪油使扁豆的口感滑嫩,不会觉得扁豆皮粗粗滴。
小炒扁豆丝的材料
扁豆400g
适量
适量
适量
适量

小炒扁豆丝的做法图片步骤,怎么做小炒扁豆丝好吃?

  • 小炒扁豆丝的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    扁豆撕去两边的筋,洗净。蒜、葱分别洗净。
  • 小炒扁豆丝的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    蒜拍扁切碎,葱切小段,扁豆切丝。
  • 小炒扁豆丝的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    锅中热油,中小火爆香蒜蓉,倒入扁豆丝翻炒。
  • 小炒扁豆丝的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    不停地翻炒,锅热下少许水继续翻炒。
  • 小炒扁豆丝的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    下适量盐炒匀。
  • 小炒扁豆丝的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    炒至熟透,下适量猪油翻炒匀。
  • 小炒扁豆丝的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    起锅前下葱花炒匀即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 扁豆一定要炒熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。

起锅前的猪油使扁豆的口感滑嫩,不会觉得扁豆皮粗粗滴。