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薄皮酱香大肉龙的做法
薄皮酱香大肉龙的做法
面粉的功效与作用养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉的营养价值面...
薄皮酱香大肉龙的材料
面粉适量
肉馅适量
葱末适量
相克食物适量
甜面酱三大勺
生抽适量
鸡精适量
适量

薄皮酱香大肉龙的做法图片步骤,怎么做薄皮酱香大肉龙好吃?

  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    面加发酵粉和成光滑面团,温暖处发酵至两倍大。
  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    肉馅加调料分次加少许水朝一个方向搅拌
  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    面发好后揉出气泡擀成大片,将肉馅用勺背均匀的铺在面片上,四周留边
  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    朝一个方向卷好后收边封口,冷水上锅,锅开后大火半小时即可。
  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    成品,味道嘛,谁吃谁知道
  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    成品
  • 薄皮酱香大肉龙的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    特写

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 面粉的功效与作用

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

如何挑选面粉

看: 优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂,粉色呈灰白色,甚至青灰色。 

闻: 手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。 

摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。 

尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。