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益精补血 糖醋年糕排骨的做法
益精补血 糖醋年糕排骨的做法
剩下的肉汤可以放一些肉,打一个鸡蛋,打个葱花蛋汤,也挺好吃的。
糖醋年糕排骨的材料
肋排1根
麻将年糕14个
芝麻相克食物适量
小香葱适量
料酒1汤匙
生抽1汤匙
老抽半汤匙
相克食物3汤匙
白砂糖3汤匙
适量

糖醋年糕排骨的做法图片步骤,怎么做糖醋年糕排骨好吃?

  • 糖醋年糕排骨的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    烧开水,倒入洗净的排骨,洗掉血水。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    倒掉锅里的开水,排骨过滤
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    重新烧开水,倒入排骨,盖锅盖。大火烧开,中小火煮30分钟。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    排骨滤水,肉汤留住。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    调腌排骨的料:1汤匙料酒,1汤匙生抽,半汤匙老抽,2汤匙香醋。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    拌匀,腌30分钟。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    滤干,腌排骨的料要留住。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    放适量油(不要放太多油)。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    倒入排骨和年糕。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    炸至排骨金黄。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    倒入腌排骨的料,加3汤勺白糖,加半碗肉汤,加适量盐。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    小火焖10分钟,大火收汁,收汁放1汤匙香醋,出锅撒适量白芝麻。
  • 糖醋年糕排骨的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    成盘,撒葱花。

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 剩下的肉汤可以放一些肉,打一个鸡蛋,打个葱花蛋汤,也挺好吃的。