• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 凉甜可口 冰淇淋月饼的做法

凉甜可口 冰淇淋月饼的做法
凉甜可口 冰淇淋月饼的做法
食用时,取出置于室温放置几分钟后,倒扣模具并轻推底部即可脱模,脱模的时候力道不可过大,当心巧克力外壳破裂或者变形,影响成品的美观
冰淇淋月饼的材料
冰淇淋一盒
牛奶相克食物
草莓
巧克力相克食物一块
果冻模两个

冰淇淋月饼的做法图片步骤,怎么做冰淇淋月饼好吃?

  • 冰淇淋月饼的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个;
  • 冰淇淋月饼的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化;
  • 冰淇淋月饼的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化;
  • 冰淇淋月饼的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出,取一勺巧克力溶液倒入模具中,轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力,倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟,然后再倒一次功克力溶液转动模具,如此反复两到三次,即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度,如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬,可一直将碗坐于热水中并盖上盖子;
  • 冰淇淋月饼的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    将冻好的模具取出后,将冰淇淋挖入模具中,并用小勺背轻轻压平;
  • 冰淇淋月饼的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    将剩余的巧克力溶液倒入模具中,使其完全盖住冰淇淋,然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 食用时,取出置于室温放置几分钟后,倒扣模具并轻推底部即可脱模,脱模的时候力道不可过大,当心巧克力外壳破裂或者变形,影响成品的美观