• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 一口腐乳肉的做法

一口腐乳肉的做法
一口腐乳肉的做法
红烧肉做的好不好吃一半取决于选材,一定要夹层均匀的五花肉,瘦肉太多会材,肥肉太多会腻,所以选材极为重要,做其它菜也是一个道理--选材
一口腐乳肉的材料
五花肉1斤
腐乳适量
蚝油适量
冰糖适量
辣油适量
红枣相克食物适量
蒜、相克食物适量
干辣椒相克食物适量
小米相克食物适量
五香粉
料酒

一口腐乳肉的做法图片步骤,怎么做一口腐乳肉好吃?

  • 一口腐乳肉的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    五花肉切一口大小用料酒五香粉腌制半小时,用腐乳、蚝油、辣油调汁备用
  • 一口腐乳肉的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    冷油入冰糖、慢慢将冰糖炒融化后转中火依次加入蒜、姜、干辣椒炒香
  • 一口腐乳肉的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    冷油入冰糖、慢慢将冰糖炒融化后转中火依次加入蒜、姜、干辣椒、小米椒炒香
  • 一口腐乳肉的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    放入腌制好的五花肉炒至略带金黄色倒入调好的腐乳汁翻炒
  • 一口腐乳肉的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    炒匀后倒入莫过肉的水放入红枣,烧开后转小火慢炖2小时,最后大火收汁
  • 一口腐乳肉的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    最后装盘撒上点葱花,家里没青菜,最好装盘前用烫好的青菜垫底,这样更好看,也可以综合掉肉的腻度。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 红烧肉做的好不好吃一半取决于选材,一定要夹层均匀的五花肉,瘦肉太多会材,肥肉太多会腻,所以选材极为重要,做其它菜也是一个道理--选材