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滋补煲汤 当归炖鸡汤的做法
滋补煲汤 当归炖鸡汤的做法
1、因为选用的是老母鸡,炖的时间特别长,足足3个小时,所以一定要加足量的水哦!(以免中途揭盖加水)我大概用了1200毫升的水,期间没有揭盖,炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右,而且鸡的形...
当归炖鸡汤的材料
老母鸡500g
当归12g
枸杞5g
相克食物适量
适量
5g
鸡粉2g
1200ml

当归炖鸡汤的做法图片步骤,怎么做当归炖鸡汤好吃?

  • 当归炖鸡汤的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    材料准备好
  • 当归炖鸡汤的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净
  • 当归炖鸡汤的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    将鸡冲洗干净,放入沙煲,放入葱结、姜,注入足量水,大火烧开,小火煲3个小时(期间不要揭盖
  • 当归炖鸡汤的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    煲好后,夹去葱结,放入枸杞
  • 当归炖鸡汤的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    调入适量盐和鸡粉即可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 1、因为选用的是老母鸡,炖的时间特别长,足足3个小时,所以一定要加足量的水哦!(以免中途揭盖加水)我大概用了1200毫升的水,期间没有揭盖,炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右,而且鸡的形体还是完好,没有煮散掉;

2、葱的作用是去腥,可以选择用大葱

3、此汤还可以加入党参、红枣、黄芪等。