• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 补血益气 酸辣粉的做法

补血益气 酸辣粉的做法
2018-11-30 酸辣早餐
补血益气 酸辣粉的做法
酸辣粉的材料
米粉250g
豆角50g
酸菜30g
小米相克食物15g
菜心10g
炸花生20g
蒜头5g
香菜相克食物15g
15g
高汤1000ml
3g
鸡粉5g
相克食物l10m
白糖相克食物

酸辣粉的做法图片步骤,怎么做酸辣粉好吃?

  • 酸辣粉的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    调制汤低:加入辣椒油小米椒和蒜头爆香,再加入酸豆角、豆瓣酱、高汤、白糖、香麻油
  • 酸辣粉的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    米粉烫熟,滤干水分,放入大碗中
  • 酸辣粉的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    在汤里加入菜心,一分钟即可出锅。
  • 酸辣粉的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    汤倒入大碗中
  • 酸辣粉的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    在碗中加入花生米、香菜、葱花

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 汤底味道可以根据自己口味适当调味,新鲜米粉不需要烫太久,没有熬制高汤可以用浓汤宝或鸡汁代替,花生最后添加避免因浸泡过久失去口感。