美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 泡椒家常小炒肉的做法

泡椒家常小炒肉的做法图片步骤,怎么做泡椒家常小炒肉好吃？

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  准备食材：木耳提前用水泡发
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  肉下锅煮熟捞出放凉
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  煮熟的肉切薄皮，泡椒切丝，胡萝卜切片，木耳撕小块，豆豉加少量的水泡发（炒的时候不易糊）
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  起锅放少量油，放入肉片翻炒
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  等肉片略微焦黄，放入大蒜；姜末；泡椒豆豉；翻炒
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  等豆豉的香味四溢
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  放入胡萝卜和木耳翻炒均匀
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  最后放盐，味精调味，出锅前放入葱段即可