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油而不腻 排骨炖豆角的做法
油而不腻 排骨炖豆角的做法
排骨炖豆角的材料
排骨500g左右
豆角400g左右
老抽2汤匙
生抽1汤匙
料酒1汤匙
八角2个小的
4瓣
葱花适量
1/2茶匙
白糖相克食物1茶匙
干红辣椒少量(切丝)
花椒少许

排骨炖豆角的做法图片步骤,怎么做排骨炖豆角好吃?

  • 排骨炖豆角的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    准备材料。
  • 排骨炖豆角的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    准备材料。
  • 排骨炖豆角的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    花椒煮水,水开后,放入排骨去除肉腥和血沫,小火煮20分钟。
  • 排骨炖豆角的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    炒锅里油烧热,放入八角,葱花和干红辣椒丝爆香,下豆角炒至断生。
  • 排骨炖豆角的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    下排骨,加入开水,水没过排骨和豆角。放老抽,生抽,料酒,盐,白糖和蒜,水开后,撇去浮沫。小火炖30分钟后,大火收汁即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 排骨炖豆角是东北菜的经典菜式,主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜,并且油而不腻。营养价值丰富,适合青少年身体发育食用。