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青椒麻辣鸡丁的做法
青椒麻辣鸡丁的做法
青椒麻辣鸡丁的材料
鸡腿相克食物2个
青椒相克食物3个
相克食物适量
干辣椒相克食物适量
花椒适量
适量
料酒适量
酱油适量
生抽适量
白糖相克食物适量
味精相克食物适量

青椒麻辣鸡丁的做法图片步骤,怎么做青椒麻辣鸡丁好吃?

  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    将鸡腿肉去骨,切成小块
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    青椒也切成和鸡肉差不多大小的丁
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    鸡肉里加盐、料酒、酱油腌上半小时
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    锅里油要多放些,六、七成热时,将腌好的鸡肉放锅里炸一下
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    炸好后捞出,将油再次烧热,再复炸一下,经过两次炸制,鸡肉会更加外酥里嫩
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    捞出炸好的鸡肉,将油沥掉
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    将多余的油倒出,只留一点底油,把葱姜蒜放进锅里煸炒一下
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    再把青椒、干辣椒、花椒倒进一起煸炒出香味
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    最后把炸好的鸡肉倒进锅里翻炒
  • 青椒麻辣鸡丁的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    放少许生抽,白糖,味精起锅即成

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。 鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。