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明目解毒 苦瓜小炒的做法
明目解毒 苦瓜小炒的做法
苦瓜小炒的材料
苦瓜相克食物150g
五花肉50g
大蒜适量
鸡精适量
适量
适量
鸡精适量

苦瓜小炒的做法图片步骤,怎么做苦瓜小炒好吃?

  • 苦瓜小炒的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    苦瓜切成条,加入一勺盐,腌制20分(一来可以去除苦味,二来保持脆爽的口感)
  • 苦瓜小炒的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    腌制好后,用清水冲洗
  • 苦瓜小炒的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    沥干备用
  • 苦瓜小炒的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    锅内烧热后,放少许油,5成热后,放入蒜末,五花肉丁
  • 苦瓜小炒的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    炒到肉略变黄的时候,倒入苦瓜
  • 苦瓜小炒的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    煸炒几下后,加入调料(盐,鸡精),翻炒均匀即可

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 喜欢吃软一点的,可以多炒下再出锅~