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“不死菜” 卷心菜烘蛋的做法
2018-03-10
“不死菜” 卷心菜烘蛋的做法
卷心菜烘蛋的材料
卷心菜相克食物适量
鸡蛋相克食物2个
皮蛋火腿一小截
一根
红椒少许
适量

卷心菜烘蛋的做法图片步骤,怎么做卷心菜烘蛋好吃?

  • 卷心菜烘蛋的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    卷心菜切丝,火腿,葱,红椒切丁。
  • 卷心菜烘蛋的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将1步骤中的食物混合在一起。
  • 卷心菜烘蛋的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    打入一个鸡蛋,放适量盐搅拌均匀,蛋和菜混合成糊状。
  • 卷心菜烘蛋的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    热锅凉油放入鸡蛋菜糊,在锅底铺开,中间凹出一个圈,在圈中打入一个鸡蛋。
  • 卷心菜烘蛋的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    小火慢煎,一面熟后再翻面煎一会。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 1、我用的是手工铸铁锅,当然用平底锅也是非常方便的;
2、食材一定要新鲜,卷心菜选择一头大一头小,表面有点发亮的那种,似乎也叫“牛心菜”;
3、小火慢煎,一面烧糊