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健脑益智 菜圃蛋的做法
更新于:2018年02月11日蛋类
健脑益智 菜圃蛋的做法
菜圃蛋的材料
鸡蛋相克食物四个
香辣萝卜干一小包
小香葱少许
一勺

菜圃蛋的做法图片步骤,怎么做菜圃蛋好吃?

  • 菜圃蛋的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    准备好鸡蛋蛋液(加入一勺食盐),香辣萝卜干取出切成细碎的小丁并用水反复冲洗干净,香葱洗净切成细细的葱花。
  • 菜圃蛋的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    利仁电火锅开大火(5档),放入足够多玉米油,烧热,把萝卜干碎放入煎炒,加入葱花。
  • 菜圃蛋的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    改中火,萝卜干碎和葱花平铺在锅底,倒入搅匀的蛋液,均匀的裹住萝卜干碎。
  • 菜圃蛋的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    保持中火,煎至大半凝固,把蛋饼翻身,再煎另外一面,大约一分钟就好了。
  • 菜圃蛋的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    关火,把蛋饼从锅内缓慢移出放入大盘中,可以直接吃。
  • 菜圃蛋的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    也可以切成块吃,菜圃蛋就是这么简单又美味的家常菜,大家都可以试试看。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

 可以根据平底锅的大小酌情减少萝卜干碎的量或者增加鸡蛋的量,以保证得到形状完成的菜圃蛋饼。2.由于萝卜干碎本身就比较咸,所以鸡蛋液中可以少加或者不加食盐,依个人口味吧。3.葱花可加可不加,给蛋饼翻面和移出的时候要小心,防止破碎不美观。