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健脑益智 豉香荷包蛋的做法
更新于:2017年09月13日蛋类
健脑益智 豉香荷包蛋的做法
豉香荷包蛋的材料
鸡蛋相克食物
豆豉
剁椒
蒜末
香葱
食用油

豉香荷包蛋的做法图片步骤,怎么做豉香荷包蛋好吃?

  • 豉香荷包蛋的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    准备好所用原料,蒜切末。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    锅中放油,可以适当的多些。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    油热后改小火,打入一个鸡蛋,慢火细煎。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    待蛋白凝固变白色后,用锅铲在鸡蛋周围轻轻地铲一下,底层起皮后,将一半铲起包住蛋黄,形成荷包状。再打入第二个鸡蛋。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    依次做好第二个,再打入第三个,一定要在上一个凝固后再加另外一个,否则,就全部粘一起了。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    把煎蛋铲起来放盘中。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    利用锅中的底油,放入蒜末。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    再放入豆豉和剁椒,小火爆香。
  • 豉香荷包蛋的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    倒入煎好的鸡蛋上面即可。也可以散些小葱花装饰和增加风味。

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