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橙子奶油卷的做法
橙子奶油卷的做法
橙子奶油卷的材料
蛋黄5个
细砂糖25克
相克食物皮屑1个
低筋粉85克
蛋白5个
细砂糖85克
45克
玉米相克食物45克
马斯卡彭100克
奶油150克
细砂糖15克
橙子果粒半个

橙子奶油卷的做法图片步骤,怎么做橙子奶油卷好吃?

  • 橙子奶油卷的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    蛋黄加入细砂糖打至砂糖融化
  • 橙子奶油卷的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将水和玉米油混合 倒入蛋黄糊中 搅拌半分钟左右
  • 橙子奶油卷的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    筛入面粉
  • 橙子奶油卷的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将橙皮屑倒入后搅匀
  • 橙子奶油卷的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    蛋清分三次加入糖 打至九分发后 分次倒入蛋黄糊 翻拌均匀
  • 橙子奶油卷的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    翻拌好的蛋糕糊
  • 橙子奶油卷的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    倒入模具中 用刮板磨平 放入已预热好的烤箱 180度烤17-20分钟
  • 橙子奶油卷的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    将橙子果粒剥出备用
  • 橙子奶油卷的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    将烤好的蛋糕片取出 放在晾晒架上降温
  • 橙子奶油卷的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    马斯卡彭搅打至膨松后 倒下橙子果粒 搅拌均匀
  • 橙子奶油卷的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    将淡奶油加入砂糖后打至十分发,加入橙子马斯卡彭
  • 橙子奶油卷的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    将奶油馅均匀的涂抹在蛋糕片上 由下向上卷起
  • 橙子奶油卷的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    放入冰箱冷藏十分钟后切片即可

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 橙皮屑可先用一点点砂糖腌一下 橙味会更加的突出
作者:孟尤尤