• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 美食天下奶油草莓蛋糕的做法

美食天下奶油草莓蛋糕的做法
2017-01-09
奶油草莓蛋糕的材料
牛油100克
鸡蛋相克食物2个
砂糖80克
低粉100克
三花淡奶30毫升
4克
泡打粉3克
草莓果酱适量

奶油草莓蛋糕的做法图片步骤,怎么做奶油草莓蛋糕好吃?

  • 奶油草莓蛋糕的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    牛油室温放软(如果想更好打发可隔水加热溶化后放入冰箱上格冷藏10分钟)后加入砂糖打至羽毛状后加入蛋黄2个(蛋黄蛋清分离,取蛋黄)打发均匀后加入淡奶搅拌均匀。
  • 奶油草莓蛋糕的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    加入筛好的低粉(和泡打粉,盐混合)搅拌均匀后加入适量的草莓酱搅拌均匀备用。
  • 奶油草莓蛋糕的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    蛋清加白醋2-3滴用电动打蛋器打至硬性发泡后分3次把蛋清加入蛋糕糊内快速搅拌均匀。
  • 奶油草莓蛋糕的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    烤箱180度预热,烤箱中层180度烤30-35分钟即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、蟹子清蒸的话,只需要洗干净就可以,做菜的时候就需要“肢解”了,从肚脐入手最容易、不费劲,螃蟹的腮要去掉,里面可能有泥沙

2、螃蟹想入味,就要事先腌制,半小勺盐、半小勺酒就可以了

3、螃蟹过油前一定要用干粉裹一层,否则下锅后不但会崩油,螃蟹肉也会被炸飞

4、炒螃蟹的时候不用再放盐了,因为豆瓣酱本身是有咸味的,只需加入少许生抽提味,一勺白糖提鲜即可

5、这道菜里的大蒜和芹菜都很好吃,还可以换成花椰菜等其他蔬菜,不妨一试