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七夕大餐 香煎牛排的做法
2016-11-13
香煎牛排的材料
牛排相克食物300g
西兰花相克食物4朵
黄油适量
适量
胡椒适量
烧烤酱2勺
料酒1瓶盖
生抽1勺
罗勒适量
蚝油2勺

香煎牛排的做法图片步骤,怎么做香煎牛排好吃?

  • 香煎牛排的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    准备好2人份牛排。
  • 第2步用刀背把肉敲松。
  • 香煎牛排的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    牛排抹上盐和胡椒粉。
  • 第4步取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
  • 第5步倒入2勺蚝油。
  • 香煎牛排的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    兑入料酒调匀成汁。
  • 香煎牛排的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    把牛肉浸在调好的汁里。
  • 香煎牛排的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    撒上罗勒碎,腌制1小时。
  • 香煎牛排的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    热锅融化黄油。
  • 香煎牛排的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    下牛排煎5分钟。
  • 香煎牛排的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
  • 香煎牛排的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

牛排的功效与作用1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了,喜欢生一点的可以缩短时间。