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黑椒茄汁牛排的做法
2016-11-05
黑椒茄汁牛排的材料
牛里脊250g
西红柿相克食物2个
适量
适量
胡椒适量
蚝油适量
洋葱相克食物适量
大蒜适量
白糖相克食物适量
番茄沙司适量

黑椒茄汁牛排的做法图片步骤,怎么做黑椒茄汁牛排好吃?

  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    把牛肉切大片,放在案板上用刀背拍松
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    洋葱切末
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    油热后放入蒜末爆香
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    放入洋葱末炒匀
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    倒入捣碎的西红柿、番茄沙司、耗油酱、白糖
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    把茄汁熬至粘稠,放入盐、黑胡椒粉、鸡精,盛出备用
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    煎锅倒入适量橄榄油,放入牛排煎制。煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴。
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    两面煎熟
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    用黄瓜、小番茄和焯熟的西兰花摆盘
  • 黑椒茄汁牛排的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    放上煎熟的牛排,吃的时候浇上酱汁即可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

牛排一定要大火,这样利于迅速锁住肉的表面,不至于营养和味道流失,影响口感。