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冬瓜蛤蜊清汤的做法

冬瓜蛤蜊清汤的做法

冬瓜蛤蜊清汤的材料:

冬瓜150公克,蛤蜊6颗,姜丝适量,水300cc,盐1/4小匙
 

冬瓜蛤蜊清汤的做法:

1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙;冬瓜洗净切片备用。
2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时,放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂,放入蛤蜊煮至开口后,加入盐调味即可。