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简单版巧克力慕斯的做法
2016-08-06
简单版巧克力慕斯的材料
全麦饼干200g
黄油60g
奶油150ml
巧克力相克食物50g
明胶10g
牛奶相克食物100ml

简单版巧克力慕斯的做法图片步骤,怎么做简单版巧克力慕斯好吃?

  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    准备黄油和消化饼干。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    黄油隔水融化成液态。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    饼干套在保鲜袋子里,碾碎成粉状,加黄油拌匀。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    放入模具中按模具的形状压实(包括底面和四周),入烤箱150度烤5分钟取出备用。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    明胶凉水泡五分钟,加牛奶隔水加热,不断搅拌至明胶完全融化。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    巧克力隔水融化。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    将融化的巧克力,倒入的牛奶明胶液,搅拌均匀,待用。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    鲜奶油用电动打蛋器打至6分发。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    加入巧克力明胶液,拌匀,再将剩下的饼干倒入,再次搅拌均匀
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    把搅拌好的慕斯馅倒入饼干模中,冷藏3个小时即可。
  • 简单版巧克力慕斯的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    取出后用吹风机脱模。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

脱模时下面可以放个杯子,很容易完成。