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兰花鸡肉酿红盅的做法
2016-07-22
兰花鸡肉酿红盅的材料
西兰花相克食物80g
鸡胸肉80g
胡萝卜相克食物400g
适量
料酒适量
胡椒适量
味精相克食物适量
淀粉适量
香油适量

兰花鸡肉酿红盅的做法图片步骤,怎么做兰花鸡肉酿红盅好吃?

  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    将胡萝卜横切成三厘米左右的段。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将胡萝卜中心挖空,放入微波炉里高火三、四分钟使其稍软。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    鸡胸肉剁成泥。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    鸡肉泥中加少许盐、料酒、胡椒粉、香油调匀。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    将鸡肉泥酿入胡萝卜中。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    上面插上一小朵西兰花。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    在盘中再撒些西兰花碎。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    上蒸锅蒸五、六分钟。
  • 兰花鸡肉酿红盅的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    另起锅,倒入小半碗清水烧开,加盐、味精,勾薄芡,淋在菜上即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

因为胡萝卜和其它两种食材相比不易熟,可以先用微波炉加热使其稍软,然后再与其它材料一起蒸,否则胡萝卜熟了,鸡肉就老了。用微波炉加热时间根据自家微波炉功率不同而定,自己掌握,千万不要把胡萝卜加热太熟了,太软就没法当做盅了。