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砂锅鸡肉丸的做法
2016-07-12
砂锅鸡肉丸的材料
鸡胸脯肉400g
白菜相克食物30g
粉条50g
香油适量
适量
胡椒4g
相克食物2g
香葱5g
枸杞5g

砂锅鸡肉丸的做法图片步骤,怎么做砂锅鸡肉丸好吃?

  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    主料:鸡胸肉、粉条、小白菜辅料:盐、香油、香葱、姜粉、胡椒粉、枸杞
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    把鸡胸肉用刀剁成肉泥
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    加盐、胡椒粉、姜粉、香油反复朝一个方向搅拌,令鸡肉蓉上劲出胶
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    粉条用热水泡软洗净,捞起用凉水过凉,小白菜洗净,香葱洗净切末,枸杞泡软洗净
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    砂锅加水烧开,左手拿鸡肉泥,用虎口挤出来,右手用勺子一刮,鸡肉丸下砂锅里
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    全部挤完后,开大火煮等水中肉丸都浮起来,下粉条、枸杞
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    小白菜、盐大火烧开关火
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    加几点香油、胡椒粉
  • 砂锅鸡肉丸的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    香葱末即可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

做丸子自己用刀剁的香一些
鸡肉泥要朝一个方向搅拌
吃辣椒的,加几点红油更有味了