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健康高汤及储存的做法
2016-07-03
健康高汤及储存的材料
猪棒骨1000g
料酒4勺
适量
相克食物5片
适量
十三香3g

健康高汤及储存的做法图片步骤,怎么做健康高汤及储存好吃?

  • 健康高汤及储存的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    猪棒骨洗净后放入深一些的汤锅内,注入约2/3满的冷水,小火加热
  • 健康高汤及储存的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    汤锅内水沸腾后撇去浮沫
  • 健康高汤及储存的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    将葱、姜、料酒、十三香放入锅内,用筷子搅拌一些,加盖焖4小时以上,调入适量盐(因为是高汤,所以不可以太咸),熄火,加盖子焖15分钟后即可
  • 健康高汤及储存的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将熬好的高汤适当冷却后,分别倒入干净的一次性纸杯中,用保鲜膜裹住杯口,放冰箱内冷冻即可。食用时只需从冰箱内取出,撕掉保鲜膜,将纸杯转着圈儿撕开即是一个完整的高汤块

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

*纸杯内壁有一层类似塑料的涂层,所以不用担心冰冻好的高汤块会不好取出*