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扣肉炒河粉的做法
2016-06-01
扣肉炒河粉的材料
鲜河粉200g
扣肉150g
蒜瓣20g
生菜相克食物50g
生抽2大勺
花生油2大勺

扣肉炒河粉的做法图片步骤,怎么做扣肉炒河粉好吃?

  • 扣肉炒河粉的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    扣肉切成小块,这样方便大火快炒时比较容易爆香入味。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    蒜瓣拍碎备用。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    锅烧热油,放入蒜茸爆香。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    蒜茸爆香后放入扣肉块大火快炒。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    扣肉爆香后,放入生菜。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    生菜稍软即放入新鲜河粉。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    加入生抽大火快炒,用炒勺炒匀生抽后,用手拿起炒锅抛炒锅里的炒河粉。
  • 扣肉炒河粉的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    炒至河粉干香即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

要炒匀料和生抽再放河粉,河粉一定要大火快炒。这样的炒粉才不会粘锅。