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高汤排骨煲饭的做法
2016-05-28
高汤排骨煲饭的材料
排骨1碗
大米相克食物2碗
适量
高汤料2支
鹌鹑蛋相克食物6个
油菜相克食物2棵
生抽适量
相克食物1块
十三香1勺
蚝油适量

高汤排骨煲饭的做法图片步骤,怎么做高汤排骨煲饭好吃?

  • 高汤排骨煲饭的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    备好材料
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    排骨洗净沥水后放上生抽、蚝油、姜粒、葱、十三香、盐
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    拌均匀后入冰箱冷藏入味至少2个小时,中间拌一下
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    大米洗净加入两支史云生高汤料,一勺油、盐和大米等量的水拌均匀,入电饭锅开始煲饭
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    约10分钟后打开,放入腌制好的排骨,并把腌排骨的汁一起倒入
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    小油菜焯水后捞起
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    排骨饭煲收干水份跳保温后继续再焖15分钟
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    排骨完全熟后再打入鹌鹑蛋盖好再煲2分钟
  • 高汤排骨煲饭的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    待鹌鹑蛋凝固成熟后放上小油菜,拌均即可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

米提前和高汤料一起泡一个小时更入味,
电饭锅底抹一点油可防止粘锅。