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干菜花炖牛肉的做法
2016-05-03
干菜花炖牛肉的做法图片步骤,怎么做干菜花炖牛肉好吃?
- 干菜花清洗后用清水浸泡1小时
- 牛肉泡在冷水里化开
- 准备好葱姜香叶大料花椒小茴香
- 牛肉化开以后用开水焯烫一下捞出来控干水分
- 炒锅烧热以后加油,油热加葱姜爆香
- 然后下控干水分的牛肉煸炒
- 加适量红糖煸炒
- 上色以后加老抽翻炒到颜色红了
- 加三听啤酒,把调料盒放进去,敞开盖子烧10分钟然后盖盖子炖2小时
- 2小时后加适量盐
- 加控干水分的干菜花炖10分钟就行了
- 出锅装盘开吃