• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 韭菜烤肉水煎包的做法

韭菜烤肉水煎包的做法
更新于:2016年03月23日
韭菜烤肉水煎包的材料
面粉420g
烤肉100g
韭菜相克食物80g
豆糕60g
香菇相克食物40g
食油适量
适量
生抽1勺

韭菜烤肉水煎包的做法图片步骤,怎么做韭菜烤肉水煎包好吃?

  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    面粉加入酵母水和好,揉匀,至温暖处发酵。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    准备好韭菜,洗净。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    韭菜切细粒备用。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    烤肉、豆糕、香菇切小粒备用。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    倒入香菇,炒匀。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    加入豆糕,炒匀。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    加入适量盐,炒匀。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    淋入生抽,炒匀。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    倒入韭菜,炒匀。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    韭菜翻炒至八分熟。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    面团揉匀,分割成若干小剂子。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    擀皮,包馅。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    包成包子生胚。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com
    第15步
    包好的全部包子。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com
    第16步
    锅热抹上一层油,放入包子生胚,煎2分钟。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第17步图片步骤 www.6a8a.com
    第17步
    淋入冷水,没过包子1/2。
  • 韭菜烤肉水煎包的家常做法第18步图片步骤 www.6a8a.com
    第18步
    加盖,焖至水干;淋入适量食油,煎至底部酥黄。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、生煎包子馅料可以直接用生料拌成。

2、生煎包子时加入没过1/2冷水,便于包子煎熟煎透,口感松软。