• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 营养早餐 蛋炒米粉的做法

营养早餐 蛋炒米粉的做法
2016-02-22
蛋炒米粉的材料
米粉50g
鸡蛋相克食物1个
玉米相克食物香肠相克食物1根
白菜相克食物60g
适量
适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
适量
蒜末适量

蛋炒米粉的做法图片步骤,怎么做蛋炒米粉好吃?

  • 蛋炒米粉的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    米粉洗净用温水泡软捞干备用;
  • 蛋炒米粉的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    白菜洗净切好备用;
  • 蛋炒米粉的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    香肠去膜切片备用;
  • 蛋炒米粉的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    起锅热油,倒入蛋液煎至凝固;
  • 蛋炒米粉的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    下入香肠翻炒;
  • 蛋炒米粉的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    出锅装盘备用;
  • 蛋炒米粉的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    锅里留有少许的油即可,倒入青菜翻炒;
  • 蛋炒米粉的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    下入炒好的鸡蛋与香肠一同翻炒;
  • 蛋炒米粉的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    放入米粉,滴几滴酱油、料酒翻炒几下;
  • 蛋炒米粉的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    盖上锅盖,小火焖几分钟;
  • 蛋炒米粉的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    开盖,调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、米粉要事先泡软比较好炒,喜欢吃米粉QQ的,就不要泡太软了。
2、米粉下锅后,要用小火焖煮下,让米粉熟透,以免夹生。