• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 银耳小米粥的做法

银耳小米粥的做法
银耳小米粥的材料
银耳相克食物半朵
小米相克食物150g
枸杞适量
冰糖适量

银耳小米粥的做法图片步骤,怎么做银耳小米粥好吃?

  • 银耳小米粥的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    银耳提前一晚泡发,小米充分浸泡,枸杞浸泡一会就可以了。
  • 银耳小米粥的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    泡发的银耳去除黄色硬结,撕成小朵。
  • 银耳小米粥的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    锅中加入半锅清水,将银耳倒入,加盖煮制半小时。
  • 银耳小米粥的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    再倒入小米。
  • 银耳小米粥的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    加盖继续煮制小米开花。
  • 银耳小米粥的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    提前5分钟加入枸杞、冰糖,继续熬煮一会儿。
  • 银耳小米粥的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    煮制粥稠米烂即可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

小米养胃,银耳养阴补虚,银耳小米粥不管是女性还是老人都应该多喝。今天正好煮来给爷爷喝,没想一贯没胃口,吃不下多少东西爷爷,喝了一整碗说再来半碗,真是意想不到呢。看来以后要多煮一些滋补养脾胃的粥来给爷爷喝。

银耳需先入锅煮烂,再加入小米,不然一起炖煮银耳不易软烂。
小米需提前浸泡20分钟左右,更易熟烂。
枸杞、冰糖出锅前5分钟左右加入煮制一会儿就好。