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2019年10月16日是什么节日?
更新于:2019-07-19 责任编辑:泣歌~

  世界粮食日简介
世界粮食日(World Food Day,缩写为WFD),是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日,是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决定:1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日,此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。

  世界粮食日的发展
1979年11月,第20届联合国粮农组织大会决议确定,1981年10月16日(联合国粮农组织FAO创建纪念日)是首届世界粮食日,此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。
选定10月16日作为世界粮食日是因为粮农组织创建于1945年的这一天。来自全球粮食系统不同部门的参与者利用世界粮食日的机会,共同反思粮食在我们生活中的巨大作用,并探讨如何可以做得更好。

  粮食是什么
粮食(grain)是指烹饪食品中各种植物种子总称,又称为“谷物”,含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。

  粮食的种类
麦类:小麦大麦,青稞(元麦),黑麦,燕麦
豆类:大豆,小豆(红豆),绿豆
稻类:粳稻,籼稻,糯稻,陆稻(旱稻),深水稻。
粗粮类:玉米,高粱荞麦,粟(谷子、小米),黍(糜子)。
此外尚有作为补充主食用的粮食作物:木薯,番薯(红薯、白薯),马铃薯(土豆)。