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冬笋天菜芯羹的做法步骤图解 冬笋怎么做好吃
更新于:2019-06-09 责任编辑:山雞@

    天菜芯,是宁波地区特产的冬春季蔬菜品种,故又名宁波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消肿,开胃消食之功效。

    冬笋天菜芯羹用料工具

    主料:冬笋(95克)天菜芯(200克)辅料水淀粉(适量)盐(适量) 味精(适量)
    厨具: 炒锅分类热菜清淡煮廿分钟简单难度

    冬笋天菜芯羹的做法:

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    1.食材:冬笋(已煮熟切开)、天菜芯(已洗净)、水淀粉

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    2.将已洗净的天菜芯放在案板上切成段。

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    3.烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯和冬笋翻炒翻炒。

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    4.接着,加适量的清水煮开,煮至天菜芯菜梗熟软。

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    5.然后,加适量的盐。

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    6.加适量的味精。http://www.6a8a.com/yingshi/

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    7.调味翻匀。

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    8.最后,加入水淀粉。

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    9.勾芡翻匀,即成。